気分の良い休日の朝。
本日のブレックファーストは、
流行りのパンケーキ。
ボクのお皿は、
ピクルス入りツナ&キュウリ&・・・
あん肝。
味見と言うのは、むしろ言い訳？
本日のブレックファーストは、
流行りのパンケーキ。
ボクのお皿は、
ピクルス入りツナ&キュウリ&・・・
あん肝。
味見と言うのは、むしろ言い訳？
なんだか、先日のクリーンピースにて、
次回、
１月２８日（土曜）numazoo 沼津中央公園にて
アンコウ吊るしきり＆鍋 やります！
なんて、真夜中のマジック（魚屋にとって１０時は真夜中です・・・）
宣言してしまいました。
『まぁ、真冬の公園イベントなんて、２０人ソコソコか？』
なんて、タカをくくっていると、
『７０人で！』
と・・・・。
やるからには、手は抜きません。
ありがたいことに、スタッフで『オムスビ』を用意してくれるらしく。
アンコウに専念。
ここで、本題！
そんな、素敵なお結びの添え物、つまり、タクワンのかわりに
鮟肝ってアリ！？
と思って、醤油＆白隠正宗を隠し味に、薬味＆ポン酢いらず仕様に。
まぁ、半分は鍋に投入して、寒い冬ならではのコッテリ仕立てにするつもりですが。
欲しい人いるかなぁ・・・・？
次回、
１月２８日（土曜）numazoo 沼津中央公園にて
アンコウ吊るしきり＆鍋 やります！
なんて、真夜中のマジック（魚屋にとって１０時は真夜中です・・・）
宣言してしまいました。
『まぁ、真冬の公園イベントなんて、２０人ソコソコか？』
なんて、タカをくくっていると、
『７０人で！』
と・・・・。
やるからには、手は抜きません。
ありがたいことに、スタッフで『オムスビ』を用意してくれるらしく。
アンコウに専念。
ここで、本題！
そんな、素敵なお結びの添え物、つまり、タクワンのかわりに
鮟肝ってアリ！？
と思って、醤油＆白隠正宗を隠し味に、薬味＆ポン酢いらず仕様に。
まぁ、半分は鍋に投入して、寒い冬ならではのコッテリ仕立てにするつもりですが。
欲しい人いるかなぁ・・・・？
昨日のヤガラ（長崎産）が、
そこそこ型の良い魚体でしたので、
尻尾と頭部を大きくきって、
モチロン、今日はお吸い物に。
頭？くちばし？が入りきりません。
固いのです。
そこそこ型の良い魚体でしたので、
尻尾と頭部を大きくきって、
モチロン、今日はお吸い物に。
頭？くちばし？が入りきりません。
固いのです。
久々に持ち帰った長い魚。
お魚大好きＰ君、
何度も「これ、電気うなぎ？」
と聞いてきます。
その度に、「ヤガラだよ」と。
今宵は、
ヤガラの中華蒸し（長崎産）
「これ、電気うなぎ？」
「ヤガラ!」
我が家の定番、
刺身も。
「これ、電気うなぎ？」
「・・・・」
しつこい、三歳です。
お魚大好きＰ君、
何度も「これ、電気うなぎ？」
と聞いてきます。
その度に、「ヤガラだよ」と。
今宵は、
ヤガラの中華蒸し（長崎産）
「これ、電気うなぎ？」
「ヤガラ!」
我が家の定番、
刺身も。
「これ、電気うなぎ？」
「・・・・」
しつこい、三歳です。
ワタクシ達夫婦に負けないくらい仲の良い、
あゆみ橋たもとのカリスマ美容師夫婦より、
自宅で食べる『お二人様』用、刺身盛りのご注文。
いいでしょ。
中身は、コチラ、
はぁ、
思わず、桃色のタメ息が・・・ うらまやしー
あゆみ橋たもとのカリスマ美容師夫婦より、
自宅で食べる『お二人様』用、刺身盛りのご注文。
いいでしょ。
中身は、コチラ、
はぁ、
思わず、桃色のタメ息が・・・ うらまやしー
子どもを守りたい 太田 眞奈
昨年三月十一日に起きた東日本大震災は、沼津に住む私にとって他人事とは思えない出来事でした。大地震、津波、そして東京電力福島第一原子力発電所の事故。
朝日新聞によれば、事故後、福島第一原発から海洋に放出された
放射性ストロンチウムの総量は少なくとも約四六二兆ベクレルになるそうです。ストロンチウムは骨に蓄積し、骨のガンや白血病を引き起こす恐れがあるとされていますが、魚介類の調査は、今までほとんどされていません。
私の夫は沼津港で仲卸をしています。海の恵みをいただき、
今まで商売を続けてきました。汚染水が海に放出されるニュースを聞く度に胸がつぶれる思いがします。今なお福島原発の敷地内に溜まっている汚染水は、あとどれだけ海を汚すのでしょうか。
海だけでなく、空気、大地、そして食料へも放射性物質の汚染が広がっています。
この目に見えない汚染から子どもを守りたいと、ただそれだけお思い、同じ気持ちのお母さん達と必死で、その方法を探す毎日です。
私達大人が、原子力発電所を造り、原子力エネルギーを享受し続け、このような大惨事を引き起こしました。
大人には、この国の子ども達を守る責任があると思います。どうか多くの方に、子ども達を守る方法を一緒に考えてほしいと願っています。
（販売員 下香貫）
勝手に載せちゃった。
いいよね。
休日の本日、作りたい料理があったので、
いつも以上に気合の入った、オヤジの飯。
みんなが気に入ったのはどれでしょう？
まずは僕、
カラスミが食べたかったので、『ヤリイカとホタテのリゾット、カラスミかけ』
と、奥の『鶏肉のポトフ』も僕にしては美味しくできました。
そして、妻、
『塩釜焼き』これが作りたかったのです。
なかの魚は、
『黒むつ』。やさしい妻はコレが美味しいと言ってくれました。
そうそう、ツンちゃんは、
残った卵黄でつくった『プリン』を褒めてくれました。（卵白は塩を固めるのにつかいます）
今回はデザートまで、がんばりました。
どちらかというとかなり茶碗蒸しよりなのに、褒めてくれたのは、やさしさ？甘さ？
以上が本日のメニュー。
ご馳走な休日となりました。
あっ、Ｐ君の一番は、
ヤリイカ刺身（リゾットの残りより）
・・・ぶれません。
いつも以上に気合の入った、オヤジの飯。
みんなが気に入ったのはどれでしょう？
まずは僕、
カラスミが食べたかったので、『ヤリイカとホタテのリゾット、カラスミかけ』
と、奥の『鶏肉のポトフ』も僕にしては美味しくできました。
そして、妻、
『塩釜焼き』これが作りたかったのです。
なかの魚は、
『黒むつ』。やさしい妻はコレが美味しいと言ってくれました。
そうそう、ツンちゃんは、
残った卵黄でつくった『プリン』を褒めてくれました。（卵白は塩を固めるのにつかいます）
今回はデザートまで、がんばりました。
どちらかというとかなり茶碗蒸しよりなのに、褒めてくれたのは、やさしさ？甘さ？
以上が本日のメニュー。
ご馳走な休日となりました。
あっ、Ｐ君の一番は、
ヤリイカ刺身（リゾットの残りより）
・・・ぶれません。
