ご意見番 2011-06-20 18:30:55 | 沼津の魚 実は先日の、 『サバのラグーソースのサンドウィッチ』 町のご意見番に試食してもらいました。 そして、言われたとおりに、 たまたま妻が作っていた『きゅうりのピクルス』を加えてみました。 さすが、ご意見番!
噂をきいて 2011-06-19 19:10:44 | 沼津の魚 実家で父の日にうなぎの出前(親戚で近所なもんで普段はしていないと思います) をとるという噂をききつけて、 TUNちゃんのつくった 『芝はち』君を手土産に(まだ、頭に芝が生えてきていませんが) 『梅や』のうなぎをGET!! ありがとう、大ばあちゃん、 そして、TUNちゃん。
ピクニック 2011-06-18 21:16:04 | 沼津の魚 本日、千本浜での【チャリティー朝ヨガ】は中心になってしまいましたが、 サンドイッチもって海へ。 アボガドソース 焼きそばパン そして、サバのラグーソース(沼津産) でも、やっぱり人気は焼きそばパン・・・
父の日ギフト 2011-06-17 19:23:21 | 沼津の魚 友達のAYUちゃんより、 料理が得意なお父さんに鮮魚の注文、 ヤガラ(長崎産) 金目鯛(下田産) アワビ(沼津産) ヤガラの頭が箱に入りません・・・どうしよう。 もちろん、干物も。 ただいま『父の日セット』やってます。
お仕事です 2011-06-16 18:46:11 | 沼津の魚 久しぶりのお仕事です。 マメジ (福岡産) マイカ (沼津産) トビウオ (沼津産) イクラ (北海道産) 金目霜造り(下田産) カマス炙り(沼津産) ただいま、マメジが連日入荷中。 マグロが良いとなんだか造っていて自信がでてきます。 久しぶりの刺し盛、 なかなかお仕事の依頼もきません・・・ 名刺も作ってみたのですが・・・
あげつち稲荷市 2011-06-15 17:18:50 | 沼津の魚 本日の『あげつち稲荷市』 手早く魚市場の仕事を片付けて、 今回の目玉、 生マグロをたづさえ参戦。 でも、早朝の魚市場で思いのほかマメジ(本マグロの子)が安価だったので急遽出来たこと。 Twitter でも始めようかなぁ?
『あげつち稲荷市』ふたたび 2011-06-14 17:07:46 | 沼津の魚 明日は15日。 『あげつち稲荷市』に『丸十』再び参戦。 みなさんお楽しみに! 蒸し暑い梅雨には、 梅雨イワシの酢の物(沼津産) でもいかが?
油坊主 2011-06-13 21:59:46 | 沼津の魚 通称『オシツケ』 油分にグリセリンを含み、食べ過ぎると下痢をしますが、 『バラむつ』とは違い油分自体に毒性はなく、 販売は禁止されていません。 もちろん、ゲテモノ食いの私は(お腹は弱いくせに) 刺身で。