採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

三つ編みニンニク2019:交通会館マルシェ7/6

2019-07-10 | +三つ編みニンニクgarlic braid

三つ編みにんにくの出店、今年はいつもより早い時期にしました。
かなりあせって編み作業。そして、

箱作り

ニンニク編みと並行して、箱作りも。
段ボール板3枚を組み合わせて、細長い箱をつくりました。

 

箱作り

上は5cm折り返しているだけで開いたまま(通気性確保のため)。
作ったニンニクの保管、そして運搬に使います。
スーパーでも段ボールをもらえたりしますが、同じ大きさのものを沢山、となると結構難しいのです。
薄くてぺなぺなのf段ですが、編んだニンニクを一層に並べる程度ならば強度は足ります。

 

箱作り

ニンニクを収納して積み上げたところ。
サイズが揃った箱は、やはり扱いやすいです。模様がないのも、目がうるさくなくていいですよね。
作ってよかった。


出店は、7月6日土曜日。
驚くほどの涼しさ。朝、服を選ぶとき、「寒くないように」と考えながらチョイスするほど!

こんな感じになりました。
 

garlic-braids-market

ローリエなど、緑色のものがあると売り場がいきいきする気がします。

左に見えているのは母。高級なお弁当とおやつを差し入れしてくれて、かなり長時間いてくれて、販売も随分手伝ってくれました。
父も来て、激励してくれました。
ダンナサマはおつりカウント、集計、袋の準備など、しゃべらない系の作業を。
業務連絡:お母さん、ダンナサマ、お疲れ様でした。助かりました。

売れ行きは、まあぼつぼつ。(実は売上の大半がお友達の同情購入かも・・・)
買わないまでも、足をとめて下さった方が結構いて嬉しかったです。
「友達に聞いて」とわざわざ5時半の閉店後に来て下さった方は、結局2つも買って下さいました。


 

garlic-braids-market

がんばって作った巨大リース
お店の看板にしました。通るひとに見てもらえたかな。


 


ブログのお友達は、レモンさん、ひとさん、Mayugeさん、松太郎ママさん、そしてたまたま東京出張に来ていた岐阜のMiyakoさんが来て下さいました。
みなさん気を使って買って下さるだけでなく差し入れまで頂いてしまって・・・。
はるばる来て下さってお喋りできただけでも嬉しかったのに、本当にありがとうございました。


次のイベントに向けてコツコツ準備中です。
週末全部使って注力する予定だったのに、ダンナサマが旅行を入れてしまいました。
かなり切羽詰ってます。


■メモ
・ジャガイモが意外と売れてびっくり(うちでは割と厄介者扱いなのに。みんなイモ好きなのかな?)
ダンナサマによると、涼しかったせいではと。確かに。
・つかみ取りも用意してよかった。ハンパな玉が全部片付いた。
・涼しいけれど、いつもより断然しゃべるので喉は乾くので水が沢山あるとよい。
・チラシ、レジ袋は丁度枯渇。次のときまでには準備すべし。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
先日はありがとうございます! (●megmegly17さま~Fujika)
2019-08-13 15:03:51
先日は来て下さってありがとうございました。
このコメントとご本人が結びついていなかったです。
交通会館にお勤めだったなんて、どんな職場か伺えばよかった~☆
ブログやインスタなどされていないのでしょうか。
唐辛子好きのご主人さまのおすすめ料理など、拝見したいです・・。
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いつも来て下さってありがとうございます (●松太郎ママさま~Fujika)
2019-08-13 15:00:18
インスタ、拝見してますよ~。アカヤマドリ、出てましたね。切っても肉が茶色だし、味もいまひとつで苦手なきのこです。
猛暑が終わって、またきのこシーズンが来るのが楽しみですね。
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Unknown (megmegly17)
2019-07-14 23:43:59
昔交通会館に勤めていました。今は色んな催しもあって楽しそう。いつか三つ編みニンニクを買ってみたいと思いつつ、土曜日も仕事でなかなか合うタイミングが無く行けません。日曜日もあるといいのにな。ブログ楽しませて頂いてます。素敵な生活、羨ましいな。
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Unknown (松太郎ママ)
2019-07-14 20:14:48
昨日ヤマドリタケモドキのシロで焦げ焦げのヤマドリタケモドキっぽいのが、生えてました。カシ類やコナラ、クヌギが多い場所です。ウツロイイグチって針葉樹のとこに出るんじゃなかったですっけ?少し離れたとこに松の木生えてますが、焦げ焦げのコ、ウツロイモドキってことで(笑)写真撮るのを忘れてしまった…
アカヤマドリ、乾燥したヤツも生臭いというか、独特な臭いです。はよ実食してみないとだ。
ウツロイイグチ、ヤマドリタケモドキとちょっと違いますね。美味しいキノコです。どちらのキノコも、炒めて醤油を少したらして食べると、たまらん美味しさですね!
昨日はカオスにならない程度に状態の良いものを回収しましたが、それでも大きめのレジ袋1つ分でした。キノコ、蒸れないようにするのがいちばんですよね。
加熱して味つけて冷凍するのがいちばんいいですね。私も真空パックの機械買うことにします(笑)
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紙袋 (●松太郎ママさま~Fujika)
2019-07-14 14:37:24
アカヤマドリ、独特のクセもあるし、黄色い色も出るし、かなり苦手で自分用には摘まないです。
ウツロイは味見してみて如何でしたか?モドキと少し風味が違いますよね。
大収穫のあとは加工が大変ですよね😃
収穫用、レジ袋でもいいですが底面積が大きめの紙袋だと傷みがやや少ないかもしれません。
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Unknown (松太郎ママ)
2019-07-12 22:32:28
先日はお疲れ様でした(^∇^)
今年もニンニクのリース、ステキな作品ばかりで。あのあと、仕事だったので、仕事仲間にニンニクリースを差し上げたら、とても喜んでました!お土産まで頂いて、すみませんm(__)mありがとうございました!
そうそう、アカヤマドリタケを先日見つけて、虫出し処理をしてるときにきづいたんですが、アカヤマドリタケって生臭いというか、独特の香りしますよね。まだ実食してないんで、もしかしたら私も苦手かも…(´-ω-`)冷凍庫に入れてしまった(笑)
ウツロイイグチはやっぱり、私のシロでは見かけないですね。ウツロイイグチ、どこかに生えてないかなー?またシロを新規開拓するか(笑)
そうそう、こないだヤマドリタケモドキをレジ袋の大きいヤツ2袋分、回収した時はカオスでした(笑)
またマルシェ、楽しみにしてますね!
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