採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

畑のにょろにょろ(トロンボーンズッキーニ)

2017-08-08 | +その他


 

鶴首かぼちゃ(トロンボーンズッキーニ

春に、普通のかぼちゃ、シチリアヘビウリなどいろいろ種を蒔いてみましたが、何故か全然出てこずに、再度蒔きなおし。
で、今年育ってきたのはこのヒトだけ。えっらいこと元気です。
葉っぱのサイズは、現状ではサトイモより大きいくらいかも。

鶴首かぼちゃ(トロンボーンズッキーニ

あっという間に畑の広域を覆い尽くしています。花をつけてみて判明したのですが、これは、ツル首カボチャでした。
(採集派としては、このくらいの不確実性があった方が楽しい、ってことで)

鶴首かぼちゃ(トロンボーンズッキーニ

この大きな葉っぱをめくると、暗い草地は動物園のヘビの檻みたいなことになってます。
ニョロニョロ。

鶴首かぼちゃ(トロンボーンズッキーニ


大きくなると絶対に食べきれないので、子ヘビのうちに収穫します。


あまり美味しくない、という方もいらっしゃいますが、私は割と好き(だったような。前に採れたのは2014年)。
確かこりこり感があってほんのり甘く枝豆みたいだという印象でした。

割と好き、でも、こんなには多すぎるよなあ(この二日後、更に何匹か追加されました・・)。
ユウガオやどでかズッキーニの時もやったお菓子の、ハルワ、もしくはジェゼリィエにしてみるかな。あれは何しろカサも減るし。


コメント (6)
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