ブルーベリーの収穫

ラビットアイ系の早生を中心に、
ブルーベリーの収穫です

この暑い時期、紫蘇ジュースでも飲みながら

1. ナベに水2Lを沸騰させ、紫蘇の葉っぱを入れ10分煮る 　 (梅干し用に使った残りの紫蘇を使いました) 2. ボールに煮汁をこし入れ、氷砂糖とクエン酸(30gくらい)を溶かす 　 砂糖は、サイダー割りなら500g、水割なら700gくらい 3. 冷えたら、ペットボトルに入れて冷蔵庫で保存 4. 水やサイダーで５～６倍に薄めて飲む