梅仕事2016

こないだテレビで海街diaryを放送していた。

すずちゃんが庭の梅を取ってるところ。
鎌倉の暮らしに梅仕事は欠かせないイメージなんですね


４姉妹が暮らす鎌倉の古い民家
撮影のために梅の木を植えたそうです。


ネット上のヒントを見て探してみました
梅は収穫済みだったのか？１個だけ成っていました。


この案内図の近くでした


家の庭の梅です


今年の収穫は10.7kg。平年並みというところ


今年も梅仕事完了
普通にいつものレシピにしました。
・梅酒（ホワイトリカー）
・梅酒（ブランデー）
・梅干し
・梅ジュース

去年作った日本酒による梅酒もおいしかったけど。
ホワイトリカーとブランデーのＭＩＸも捨てがたくって。
梅ジュースのレシピ、来年は酢を少なくしようとメモっとく


こちらは、さくらんぼの「さおり」