風雅の意味
風雅とは、自然の中に趣や味わいを感じること・さま。
風雅を目指し、自宅を風雅庵、ダイニングを風雅亭と呼ぶことにしました。
風雅を目指し、自宅を風雅庵、ダイニングを風雅亭と呼ぶことにしました。
根っこを洗って、切り捨てます 花は漬けますが、茎は硬いので除きます 給湯器のお湯で洗ってしんなりさせます。 アラ塩(3%)をまぶして、ポリ袋に入れます。 昆布の細切りとトウガラシ1本も入れました。 空気を出して、冷蔵庫に置いておくだけです。 2cmくらいに刻んで、ごはんと食べると、いけます |