ケシの実でイングリッシュマフィン・・・？？

「さぁ、イングリッシュマフィンを焼きましょう」と思って生地を作り成型まで至ったら、なんと周りにつける黄色いつぶつぶ、コーングリッツがありませんでした。
「わぁ～、どうしよう！」と思ってあわてましたが、やむを得ず冷凍庫に入っていたケシの実をつけることに。
出来上がり、・・・やっぱりちょっと変ですよね。
これって、イングリッシュマフィン・・・・？？と言う感じですが、とりあえず今日のところは。（笑）
イングリッシュマフィンは、その名の通りイギリス生まれですが、アメリカに渡って現在のようにポピュラーなパンになったそうです。
トーストしてからいただく半焼きパンで、バターやハチミツなどが生地にしみ込みやすいように、ざっくりとフォークで割っていただきます。
今日はいつもと違う（？）スタイルですが、「サンドイッチにすれば香ばしくて美味しいに違いない！！」と信じて（笑）サンドイッチにして朝食にいただきたいと思います。



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