1/9作品 (1) 2005-01-10 14:00:53 | パン、お菓子作り日記 ~ りんごのタルト ~ 1月は1週間のうちに家内の誕生日、息子の誕生日、息子の従姉妹(姪ということか)の誕生日と 立て続けなので、家内の実家で合同誕生パーティーが催された。ということでここぞとばかりに ケーキを焼いた。 まずは家内用(ということにしておこう)にりんごのタルトである。タルト地はパート・ブリゼで、あら かじめ空焼きしておく。りんごを1/8にカットして置き、アパレイユを流し込む。アパ . . . 本文を読む