１／９作品 （１） 2005-01-10 14:00:53 | パン、お菓子作り日記 ～ りんごのタルト ～ １月は１週間のうちに家内の誕生日、息子の誕生日、息子の従姉妹（姪ということか）の誕生日と 立て続けなので、家内の実家で合同誕生パーティーが催された。ということでここぞとばかりに ケーキを焼いた。 まずは家内用（ということにしておこう）にりんごのタルトである。タルト地はパート・ブリゼで、あら かじめ空焼きしておく。りんごを１／８にカットして置き、アパレイユを流し込む。アパ . . . 本文を読む
