埼玉県蕨市にあるロックバー「Honeyflash」で定期的に開催されているプログレッシブロック・セッション、今週末５月１３日（日）に開催します。興味のある方はセッション掲示板をご覧下さい。参加したい方は掲示板にその旨書き込むだけです、参加資格などなにもありません！参加費用は５０００円で飲み放題、軽食が付きます。
演奏者は締め切りましたがリスナーでまだまだ参加していただけます。
曲表明などのセッシ . . . 本文を読む
４月２１日、管理人francofrehleyが在籍するオリジナル・プログレバンド「T.E.E.」がプログレの聖地「吉祥寺シルバーエレファント」で開催されたオリジナル３バンド（共演 : SALT PEANUTS, 機械飯店）によるイベント「Operation Spring Storm」に出演しました。
イベントのトップで登場、初っ端の緊張感も会場を埋めた観客、音楽仲間の暖かい声援のおかげほぐれ、 . . . 本文を読む
～ きのこのキッシュ ～
前菜としてもう一品、きのこのキッシュを作った。マッシュルーム、エリンギなど数種類のきのこをたっぷり使ったキッシュである。
きのこはじっくり炒めると旨みがしっかり出てくるので軽くハーブ塩で味付け、空焼きしたタルト生地に入れ、卵と生クリームとパルメザンチーズを混ぜたアパレイユを流し込み、焼き色がしっかり付くまで焼いた。タルト生地はパートブリゼである。
前菜をセットしたテ . . . 本文を読む