那覇空港に来れば、空港食堂に行かなくちゃいけない。おしゃれな店ではないけど、県民と観光客に愛されている店だ。
そこには愛されるメニューがある。
三枚肉そばです。
そこには愛されるメニューがある。
最も高価なメニューは、テビチそばと野菜そばで750円。他は600円台が多く、お財布に優しい。
前回のテビチそばは強烈だったので、今回は三枚肉そば660円を注文しました。
相方は、トーフチャンプルー610円とフーチャンプルー610円。「沖縄そば」じゃないんかい！
フーチャンプルーは家庭で作るのは難しいという。卵を麩に吸収させる方法にコツがありそう。
三枚肉そばです。
スープ
カツオ風味のあっさりスープです。
紅生姜は、彩りがプラスポイントですが、スープの味を変えるのでは丼から避けます。
肉
大きめの三枚肉が３つ。
一口では食べきれない大きさなので、6回は食感を楽しめます。
麺
中細のややコシのある麺です。どんどん行けます。
美味しそうに食べているちゃんぷるー達より早食いになってしまいそうです。
急いで食べなくとも、沖縄そばは麺が伸びたりしないのに、美味しいから、結果的に急いでいることになります。
ちゃんぷるーに沖縄そばが付いたら、それを注文するのに、誠に残念であります。
毎日暑いですのでお体ご自愛下さいませ。
ありがとうございます。
ブログ続けるかどうかで悩んでおります。
自粛と関係あり！？ですか？
それとも‥何かありました？
沖縄での暮らしが無事終了しました。
沖縄での暮らしが無事終了しました。
いつもブログ楽しく拝見させて頂いてました。とてもわかりやすく読みやすく、私までその場にいる様な気分させて頂いていました。ブログ沖縄以外の情報も気が向いた時に書いていただければと思います。
お返事ありがとうございます😊
ネタが無いのですが、時々頑張って書いてみます。よろしくお願いします。