70歳でもバリバリ働く人と昼食

見た目は、痩せ型、白髪かつ薄毛とオジいちゃんぽい。
70歳より老けて見える。

しかし、各部署間の調整役として貢献度合いは一般社員を遥かに凌駕している。
昼食中の話も仕事のことばかり。

育児・介護の「ダブル負担」家庭、晩婚化で増加…国が実態調査
→後は、高齢出産と、70前後で親が寝たきりになってしまうなど。
双方の親が元気であることを願うしかない。

定食 390円
クリームシチュー
キンピラゴボウ
ご飯
味噌汁

長男が芋堀でとって来たサツマイモ、やっと食べ切った

長男が幼稚園の芋掘で取ってきたサツマイモ、今朝で食べ切った。
土はよく落として、炒めて食べる。

去年の芋掘では、二男が土のついた手を口に入れたと聞き、気になった。
昔、“二十四の瞳”という小説の中で、戦時中の食糧難の時、子供らが畑から取ってきた野菜を生で、土が付いたまま食べて、寄生虫に感染した話が出ていたが、サナダムシにでも感染するのだろうか？

脳に侵入することもある寄生虫、川魚の生食には特に注意!!

寄生虫に注意が必要な食品は
生野菜、イノシシやクマの肉、生魚など、火を通さない食品には寄生虫がいる可能性があり
サケ、マスに寄生するサナダムシ
アニサキスはサバ、サケ、ニシン、スルメイカ、イワシ、サンマ、ホッケ、タラ、マスに寄生
8時間以内に激しい腹痛を生じ、吐き気、おう吐、ジンマシンなどの症状を伴うことも
→今朝はこの記事が引っかかった。
生魚に加え、生野菜まで。刺身は、とれたて表示ではなく、スーパーにある解凍とラベルのある魚がよさそうだ。生野菜はともかく洗う。

野菜炒め（長男が芋堀で得たサツマイモ2本、人参1本20円、もやし100g16円、キャベツ1/8個24円、玉ねぎ2/3個14円、国産豚小間切れ150g170円）一皿45円
味噌汁（ゴボウ1/2本23円、茄子1本54円、もやし50g8円、玉ねぎ1/3個6円、ダシ入り味噌70g17円）一汁27円
ご飯1杯53円
みかん1個　32円