浦和駅アトレに入ってる、昼食時は行列の銀座 篝に行ってみた。
11時45分と言うのに、既に3組待ち。
10分程で入れた。
鶏白湯SOBA 950円。
出てきたのは、パッと見ラーメンと言うより洋風スープ。
白地に紫と緑。
白スープはすすってみるとクリーミー。レタス入ってても違和感無し。
それに、生姜、酢、黒胡椒を少量入れてみると、それぞれアクセントがついて飽きが来ない。
菜の花、湯葉、紫芋、レンコン、鶏肉と麺の上に乗ってる具もバラエティーにとんでる。
見かけも、味も退屈しない。
満足。
11時45分と言うのに、既に3組待ち。
10分程で入れた。
鶏白湯SOBA 950円。
出てきたのは、パッと見ラーメンと言うより洋風スープ。
白地に紫と緑。
白スープはすすってみるとクリーミー。レタス入ってても違和感無し。
それに、生姜、酢、黒胡椒を少量入れてみると、それぞれアクセントがついて飽きが来ない。
菜の花、湯葉、紫芋、レンコン、鶏肉と麺の上に乗ってる具もバラエティーにとんでる。
見かけも、味も退屈しない。
満足。