今日のお昼は

今日のお昼に帰って、甥っ子たちに「お昼は何がイイ」って聞いたら「うど～ん！」と元気な答え。
またうどんかよぉ・・・でも、仕方ないんで鍋を用意してうどん作りに。
うどんは讃岐うどん。具材は美山の白菜や地卵。そのほかシイタケやブナシメジ、鶏肉など。

味は、少し濃いめに。出来上がったら好い加減の味になります。
子どもたちは存分に食べてくれて、おかわりと言うので、もう一玉追加して炊きましたら・・・
すぐに満腹との事。残ったのはどうするんだい！と言いながら自分が食べてました。
まずは上出来だったと思います。お腹満腹です！！

今日のお味噌汁３月１６日

今朝の美山は、－２．７℃と少し冷え込みました。
でも、とてもいい天気です。日中は暖かくなるようです。
今日は、少し薄着にしました。

今日のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げのお味噌汁です。
お味噌は、某家の手作り味噌です。
次回からは、鹿児島のお味噌を使います。

今日ぐらいから、お客さん多くなるかなぁ・・・
今日もお店で頑張ります！！