シャインマスカットの摘粒～ジベ処理～袋掛け（作業もピークです）

ブドウ栽培で一番手間の掛かる摘粒
時間は掛かりましがた袋掛け迄の間
さほど雨に降られることなく作業が
終わり一安心しました。

【摘粒】6/5～6/15（昨年の様子）
昨年の３倍位房があるので
摘粒は時間がかなり掛かりました
粒があずき大を目安に随時整形を実施
軸長は１０ｃｍ（昨年８ｃｍ）
今年は長さより支梗の数を重視
肩を基準にあとは臨機応変に対応
・肩は３つ支梗が揃う所で切り詰める
１支梗、上向きな粒を５・６粒残す
・肩より下は１０支梗を基準に残す
最終形をイメージし全体のバランスを
見つつ粒抜きを実施
目指せ７００ｇ
（摘粒前）

（摘粒後）

※今年は房下の粒がビックリ玉により
生育不良が多く、房下を切り詰めた
房が多数あった
＜ビックリ玉＞

開花が遅れ中で成長し傘が取れない粒

【二回目のジベ、カサ掛】6/9～6/15
（昨年の様子）
顆粒が大豆サイズ(1cm)以上になったら
二回目のジベレリン処理のタイミング
摘粒と作業がダブり忙しさもピーク

カップも昨年よりさらにビック
大房でも対応できます

ジベ後、房上の軸にクリップを付けて
雨除けに白いカサを掛けました
クリップの付ける位置は次の工程で
袋を掛けるため、その分を見越した
高さにグリップします

（反省点）
摘粒で房上の支梗を切る際は、根元まで
切らないとカサをずらすのに面倒である

【袋掛け】6/21～25（昨年の様子）
ブドウの最終整形も兼ね袋掛けを実施
ビックリ玉の影響か、昨年はなかった
・粒に縦の傷、割れている粒も多数

・カボチャの様な形をした粒

・房尻が小さい粒
あとは
・内向きな粒
・横へ張り出している房

等、一房一房確認しながら最後の仕上げ
そして袋掛けと茶色カサ掛け（日除け）

袋を掛ける際、出荷出来そうにない房は
昨年使用した袋を使用し、袋を開けて
確認せずに判別出来るようにしました