日替わりランチ 787円
三宝茶楼 新発田店
新発田市新栄町2-4-7 ジョイタウン内
・鶏肉の唐揚げのせチャーハン
・雪花麺（せっふぁめん）
・サラダ
・デザート＆ドリンク
昨日は日替わりが”雪花麺”、週替わりが”フワフワ蟹あんかけ飯”で
どちらのランチも白いフワフワなものが乗っていて、
「どっちがいいかな～？」と悩みましたが、
やはりラーメンに特徴のある日替わりの方を選びました。
麺は細い普通の麺のようですが、フワフワが絡んで
その感触の方が残ります。
予想通りフワフワは卵白のよう（メレンゲ？）。
ちょっと口の周りについて（私のようにがばっと食べる人には）食べにくいかも。
スープの味もフワフワですごくあっさり感じてしまいます。
うーん。
見た目どおりの味なので半分予想通りなんですが、
もう一ひねり欲しかったな、というところでしょうか。