chiharu diary

気ままな毎日を楽しく過ごすのがモット-。

PUMPKIN CHEESE CAKE

2007年09月01日 | HOME MADE(SWEETS)

PUMPKIN CHEESE CAKE
カボチャのチーズケーキ
(ベイクドタイプ)

カボチャとシナモンの相性は抜群です。
カボチャはきちんと裏ごしorフードプロセッサーで
なめらかにするとより舌触りが良くなります。
秋冬に向けてこっくりとしたケーキ…。
今度はどんなお菓子をつくろうかな?



■過去作ったPUMPKIN SWEETS■
PUMPKIN CAKE
 2005年02月04日 Blog
 しっとりとした食感が美味しいケーキ。
 フラワー型で焼き上げるとまた可愛いです。

PUMPKIN PUDDING
 2005年09月25日 Blog
 「秋らしいスィーツが作りたい!!」
 生クリームを使わなくてもかぼちゃが濃いのです。

PUMPKIN&CINNAMON MUFFIN
 2006年1月8日Blog
 マフィンの中にはサイコロ状に切ったカボチャが入っていて、
 生地のトッピングにはシナモンのクランブルが乗っています。

PUMPKIN&CREAMCHEESE MUFFIN
 2005年10月30日 Blog
 シナモンの効いたパンプキン生地の中に
 ゴロゴロッとたくさんクリームチーズを入れてみました。