老舗の醤油屋 2010-03-30 02:43:58 | Weblog 大きななまこ壁の醤油蔵と 続き棟にこの店舗がある 2階にもなまこ壁があり 歴史と風格を感じる 甘露醤油が中国五県醤油 品評会に於いて優秀賞を 受領したという #絵画 « 醤油蔵 | トップ | 歩道橋 »
6 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 老舗の醤油屋さん (すみれ) 2010-03-30 07:27:25 まぁ 老舗の醤油屋さんでしたか!それも 甘露醤油と 言うのですか!!なんだか 美味しそうですね 秘伝が有るのでしょうね化学添加物もないのでしょう!店舗も皆から 信用されそうですね\(^o^)/ 返信する お醤油蔵 !!! (かずたん (^u^)) 2010-03-30 11:49:17 あきちゃん、今日はぁ~(^O^)/ここ数日、とても寒くせっかく、ひらいたクロッカスも雪の中ですぅおぉ~~ナマコ壁の醤油蔵歴史を感じますね~こんな建物のある街に住んでみたいですぅ~福島の喜多方や埼玉の川越・・・そして大分の日田の町で・・・・このような醤油蔵を見た記憶があります 返信する そうですか (ひがんばな) 2010-03-30 21:37:33 甘露醤油ですか?どんなのでしょうね。関西で言う”たまり醤油”みたいなのかしら?。 返信する 甘露 (あきちゃん) 2010-03-31 08:01:37 すみれさん・・・おはようございます。甘露とは美味しいことの意だそうです。山口県では甘露醤油の名称をよく見かけます。多分無添加だと思いますが地元では評判の醤油と聞いています。 返信する 日田・・・ (あきちゃん) 2010-03-31 08:07:29 かずたんさん・・・おはようございます。今朝は少し降っています。昨日はまずまずの天気でしたが花冷えで風が強く春が遠のいた感じです。それでも桜は順調に開花しているようです。なまこ壁は県内では萩や長府の武家屋敷で見かけます。かずたんさんは全国あちこちに旅していますね・・・羨ましい♪日田は近いけれどいつも素通りで街を歩いたことがありません。 返信する Unknown (あきちゃん) 2010-03-31 08:11:25 ひがんばなさん・・・おはようございます。甘露醤油を検索してみました。天明年間、時の岩国藩主吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報に、これを所望。 そこで、特に醸造の秘技を凝らした再仕込醤油を献上したところ、その芳醇な味と香りに思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、この伝統の逸品は、代々周防国柳井津発の銘品として日本全国に多くのファンを獲得し、昔と変わらぬ製法で今日まで造り続けられています。ちなみに甘露とは美味しいの意だそうです。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
それも 甘露醤油と 言うのですか!!
なんだか 美味しそうですね 秘伝が有るのでしょうね
化学添加物もないのでしょう!
店舗も皆から 信用されそうですね\(^o^)/
ここ数日、とても寒く
せっかく、ひらいたクロッカスも雪の中ですぅ
おぉ~~ナマコ壁の醤油蔵
歴史を感じますね~
こんな建物のある街に住んでみたいですぅ~
福島の喜多方や埼玉の川越・・・そして
大分の日田の町で・・・・
このような醤油蔵を見た記憶があります
どんなのでしょうね。
関西で言う”たまり醤油”みたいなのかしら?。
甘露とは美味しいことの意だそうです。
山口県では甘露醤油の名称をよく見かけます。
多分無添加だと思いますが
地元では評判の醤油と聞いています。
今朝は少し降っています。
昨日はまずまずの天気でしたが
花冷えで風が強く春が遠のいた感じです。
それでも桜は順調に開花しているようです。
なまこ壁は県内では萩や長府の武家屋敷
で見かけます。
かずたんさんは全国あちこちに旅して
いますね・・・羨ましい♪
日田は近いけれどいつも素通りで街を
歩いたことがありません。
甘露醤油を検索してみました。
天明年間、時の岩国藩主吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報に、これを所望。 そこで、特に醸造の秘技を凝らした再仕込醤油を献上したところ、その芳醇な味と香りに思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、この伝統の逸品は、代々周防国柳井津発の銘品として日本全国に多くのファンを獲得し、昔と変わらぬ製法で今日まで造り続けられています。
ちなみに甘露とは美味しいの意だそうです。