友達から「ゆうごう」をいただきました。「ゆうごう」は「夕顔」が訛った言い方らしいです。
スーパーで見かけることはありますが、「でかい瓜だなぁ。ここらでとれる野菜なんだろうなぁ。」と
『顔は知ってるけど名前は知らない人に会ったときのような』対応をしてました。（目はあわせるけどすぐそらすｗ）
さてさて・・。
いただいた「ゆうごう」だけど・・。
でかっ！
思わず赤ちゃん抱っこして「ねんねこねんねこ」とあやしてしまいましたよｗ
はて。どうすりゃええのん？
そういえば・・。
先日「長岡夏野菜料理レシピブック」という冊子を友人にいただいたのを思い出しました。
きっとゆうごうもあるはず！
あったあった。
ほうほう。昔はくじら汁に入れていたんですね。
友達んちで飲んでたときに「ゆうごう」の煮物をいただいたことがあったので、食感は覚えていました。
で、
○夏野菜カレー（子供向け甘口カレー）
○グリーンカリ（大人向け本格派）
○豚挽肉とゆうごうのあんかけ
を作りましたがっ！
この3品でさっぱりなくなってしまいました┐(~ー~;)┌
ごちでした～＾＾
食感といえば、今年’はまった’のがズッキーニ。
硬いのかな？と思ってたけど、なんともいえないいい食感ですねー。
地元野菜コーナーでよく買いました。
すっかりお気に入り。
あと、先日知人から「Pマンあげるー」って袋いっぱいいただいたんですけどね。
焼肉に使ったときに子供が「カーッカーッ（泣）」って水がぶ飲みするんですよ。
Pマンにしちゃずんぐりしてるなと思ってたんですけど。
こないだまな板の上で切って種なめたらね。
カーッカーッ！
辛かった。
こりゃ『Pマン』じゃなくて『かぐらなんばん』でしょ（爆）
『ずいき』もね。
おいしいですよね。
地元のお野菜で創作料理作れるようになりたいな。
それをつまみに 一杯二杯三杯・・・とｗ
最近飲んでないなー。そろそろ飲みに行きたいな～というあなた。
メールくださいね（笑）