へちまたわし

収穫したへちまを水につけて
浮いてこないように重しをしておくと
何日かたつと繊維の部分以外は腐ってどろどろにとけてくる。

これをきれいに洗って干せば、
へちまたわしのできあがり！

へちまは今年お客さまにも買っていただいたのだけど、
完熟しすぎると固～いたわしになり
未熟だときちんと繊維が残らず溶けてしまったりして
収穫がなかなか難しい…

今回のはきれいにできたけど
かなり固そうなので、野菜洗い用かな？