涙のちょちょぎれるお弁当

かつて、おべんとうというものは、母親の作ったものを食べていた時代から、自分で作るようになり、ここのところはメキシカンのお手伝いさんの作るメキシカン弁当？と変遷してきました。

メキシカン弁当？

タコスにエンチラーダ、そしてフラウタス・・・

ところが、夢にも思っていなかったお弁当が、私の目の前に！

これです！



娘が見よう見まねで一生懸命作ったお弁当第一弾。
大学に通う娘の作ったこのおべんとう、アメリカで生まれ育った子が作ったようにはとうてい思えないから感激ものです。
大学に持っていくお弁当を作ったついでに私の分もというわけなんですね。
卵焼きを作るのに、みりんを切らしていたので、機転を利かせて黒砂糖を少し入れたそうですが、ほんとうにおいしかったです。

明日は、私がお休みなので、お弁当を作ってやろうと思います。

うつの撃退法？！

ＥＲで人気のキャンデー、ＨＥＲＳＨＥＹ’Ｓ。
あんまりおいしくないから、日本では人気が出ないでしょうが、ここはアメリカ。
質より量で勝負！！

こんなキャンディーばっかし食べてていいの？と、お叱りを受けそうですが
忙しくてどうしようもなくて、エネルギー不足になって動けなくなる前に大きな助っ人になるんですよ。

そして、一日に一度甘いキャンディーを食べて、

「ああ、しあわせだな～！」

と思えば、うつな気分も吹っ飛ぶんじゃないかと・・・

問題は一日に一個のキャンディーでいいところが、ふたつみっつですまなくてあっという間に１０個ぐらい食べてしまうこと。
これ、大問題です。

夜中にぽりぽり私の大好きなポテトチップスを食べているのを目撃されて、

「ああ、またＥｍｐｔｙ　Ｃａｌｏｒｉｅ食べてる！」

とスタッフによく怒られるんですが、これも問題。

こういう栄養にならないジャンクフードのことを、Ｅｍｐｔｙ　Ｃａｌｏｒｉｅ、と言うんですね。

そうそう、キャンディーの横にある医療用グローブですが、うちはずべて青色です。もちろん、レイテックスフリーです。
このごろは、この手袋もずいぶん改良されて、手がかぶれなくてすむようになり、喜んでいます。