三度目の「むらさき山」＠三田

前回いただいた「中華そばむらさき山」の「紫（ゆかり）そば」850円の味を確認するため、三度目の訪問。
食べていて思い出した、和歌山系のあっさりという感じです！
麺は少し細めで、アルデンテのように茹でてある。
難をいえば、年のせいか、塩が強めなことと、値段のわりにはボリュームがない。
後は、開店が安定していないこと…。
でも、味はいけます(^_^)