ル・パティシエ ヨコヤマ大久保店/千葉・習志野

ル・パティシエ ヨコヤマの工房が大久保に移ったのを聞いて、ドライブがてら行ってきました。
やはり人気店なので、谷津と同様に混んでいます。
お目当ての谷津ロールは、夕方の時間帯だと一種類だけ。
私はやわらかめの白いのが好きですが、ちょっと固めの茶色は朝の限定だとか。
でも、電話で予約できますよー、ってことでしたので、ひさびさに次回は頼んでみますか。
http://p-yokoyama.jp/

ダニエルという名のスパゲティ/千葉・白井

お昼は、久々に白井のスパゲティハウス「ぺぺ」へ。
気に入っているメニューに、ダニエルというスパゲッティがあるんです。
わかりやすくいえば、よく火の通ったカルボナーラ・・(をいをい)。
やわらかめの麺で塩が強めのけっこう大目です。
「アルデンテ」にこだわっている方々にはお気にめさない方もいるようですが、これはこれでいいんです。長年に渡っての大好きな一品です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003981586/0002360785/ktop/

13湯麺の松戸魂/千葉・松戸

「13湯麺」の季節限定メニュー「松戸魂」は、松戸の地元の味噌を使った根野菜やサツマイモも入った野菜たっぷりのラーメンです。
湯麺とは違った味わいで、途中でお腹いっぱいになります。