石垣島プリン（じーまみどうふ）

2017/12/18　　　　石垣島プリン（じーまみどうふ）


師走の石垣島ツアー、自宅へのお土産に定番所の石垣島プリンを買って帰りました。
新石垣空港出発ロビーにある、JAL側の売店コーラルウェイでいつも売ってるのでとても便利。
人気商品なので売切れてる事も多いので要注意、この日は5個あったのに気が付くと2個になり慌てて購入しました。
プリンと言っても普通のジーマ三豆腐、タレが黒糖の蜜だったらプリンになるものの甘い醤油味です。
とにかくもっちり＆ネバネバ具合が見事で食感最高、ピーナツで作った豆腐ならではの粘りが堪りません。






デザートとして食べるのも良し、もちろんおかずとして食べるのも良し。
いつも冷やして食べてるけど、もしかして電子レンジで温めて食べても美味しいでしょうね♪