2016/01/09 お菓子のマルシェのクッキーシュー
海人めしにて大満足な夕食後は、ホテルへ帰ってスイーツタイム。
嬉しいことに、昼間のうちにNaoちゃんがマルシェでクッキーシューを買っておいてくれたのです。
今でもMY石垣島スイーツランキングNo1に君臨する代物、袋から取り出すと完璧な仕上がり具合では。
食べてみると不動の美味しさ、何とも言えない生地のしっとり＆サクサク感が堪りません。
クッキーとシュー皮のちょうど中間をいく味わい、そして中には濃厚で上質なクリームがたっぷりと。
なめらかなカスタードクリームと程良い甘さの生クリームの中間、いやー、メチャメチャ美味しい～♪♪