お友達の西脇さんがお店を開くので試食会へ行った時の事
夕べの泉谷しげるライブが あまりに良かったので 脳内再生が激しくて 前の事を忘れそうなの。。
早く書かねば・・・・・兎に角に行く途中の看板
試食会の様子です お店に入るところからやったのよ いらっしゃいませ！
ランチを二つおねがいします・・・・(^^♪
テーブルいっぱいに運ばれてきたランチ お皿はシェアキッチンの物を使用
本番はワンプレーとになる予定とのこと
酢飯・・・・酸味は抑えてあり 卵を炒り卵にしたことで かさまし感を出す レンコンが酸っぱかった
私には量が多かったです
コロッケとポテトサラダとがんも煮とかぼちゃ
コロッケには普通のサラダが合いそうだね コロッケは揚げたてなのでサクサク お好みでソースを とのこと
煮物がめちゃくちゃおいしかった プロの味だよ
人参きんぴらとマヨネーズで合えた切り干し大根サラダ 人参はごま油の香りがして絶品
サラダは一種類で十分だと思うけどな・・・・ お汁はなしです
食後のコーヒー 今回はエチオピア 甘いものをちょっぴり付けるとのこと
コーヒー付きで １２００円にするとか えええ 大丈夫？ コーヒーはデミタスカップらしいけど。。
カロリーとかも表示して 健康ランチとするそうです 手作り感満載で美味しかったわあ
デザートで食べたのは 新津名物の 三食団子
Sさんが やはり退職後に出したお店に（秋葉区）いったお土産
Sさんのお店は今 巷で話題 とても贅沢で素敵なお店だそうです
ということで・・・試食会は終了 私には量が多かった、、
開店予定のお店は 旦那さんと共同店舗 旦那さんは蕎麦やとのこと
また詳しくわかり次第 ここで報告いたしますね。。
