先日紹介したスヴェタンさんの作っているストンの塩は
今やクロアチアでも希少価値。
ドブロヴニク周辺でしか手に入らないみたい。
このあいだは１kb 入りの袋を偶然
ヘルツェゴヴィナのネウムのスーパーで見かけたけど
konzum などスーパー・チェーン店では
かえって見つけるのが難しい。
マリストンのスヴェタンおじさんのレストラン
ヴィラ・コルナでは
ちょっとオシャレな小袋に詰めて売っている。
塩の結晶のような粗塩だから
テーブル用には
ソルトミルで挽いて使ってね。
ちなみに、この袋に描かれているのは
ドブロヴニクの守護聖人、聖ブラホ。
そういえば
「私の塩は、昔のドブロヴニク共和国内で
売っているんだよ」
と、スヴェタンおじさんは自慢げに微笑んでいたっけ。
少し前からこちらにお邪魔しています。
クロアチアに興味があって色々情報収集を
試みているのですが、日本とあまり交流が
深くないのかなかなか一苦労です
e-mailなどでクロアチアの方と交流したいなぁと
思ってるんですが・・・
これからも貴重なクロアチア情報発信元として
ことらを覗かせていただきます。
楽しみにしてますので頑張ってくださいね♪
クロアチアは海に囲まれているのでもしかしたら天然の塩を精製しているのかしらとクロアチアと塩で検索したら茶猫さんのブログにたどりつきました。
この塩の袋素敵ですね。こんな袋に入ってうってるのでしょうか？ちなみにおいくらぐらいで購入できますか？なんていきなりこんなことを聞くのも失礼ですよね。
素敵なブログに出会えたので今後ともに楽しみにしております。日本はクロアチア人は80数名しか住んでいないと聞いておりますし、実際、クロアチアはサッカーでおなじみなので地名は知っていても場所もしらない方も多いのでどんどん素敵なクロアチアを紹介してください。
クロアチアの情報はたしかにまだまだ少ないですが、
茶猫が縁合ってクロアチアに関わるようになった10年前にくらべると、日本でも随分情報が得られるようになりました。
今年１月に、日本でクロアチア政府観光局が立ち上がったのはご存じですか？（TEL03-6234-0711 東京都港区赤坂1-14-5 アークヒルズエクゼクティブタワーN613)
日本語を話すスタッフもいますし、
クロアチアの地図や日本語のパンフレットももらえますよ。
茶猫の旅カフェのBOOKMARKのサイトもチェックしてみてね。
今後ともよろしくお願いします。
はじめまして。ちゃねこです。
この塩は小袋に入って35kn(５ユーロくらい）だったと思います。塩としては決して安くはない値段ですが、
袋もオシャレなので、お土産用にはいいですよ。
量ったわけじゃないけど、中味は250g くらいかな？
袋はコットンで、ストンの塩の説明もついています。
パッケージにこだわらなければ、ストンの塩はもっとずっと安く市販されています。
白いビニール袋にブルーでSTONと書かれていて、１kg 入りで１ユーロ以下で手に入ります。もちろん中味は同じ天然塩。
ドブロヴニクやネウム（ヘルツェゴビナ）のスーパーで見かけることがありますが、ザグレブに行くとストンの塩はもう手に入らないみたい。
パグ島の塩なら、たいていどこでも売っていて、やはり1kg１ユーロ以下で手に入ります。
とても素敵な袋に入ってますね！
茶猫さんの記事を読んで「ドブロブニクと日帰りでストンに行くのも良いな～」と思いましたが、バスが一日3便との事…ドブロブニクでもスヴェタンさんのお塩が入手可能なお店がありましたら、教えて頂けると幸いです。
ドブからタクシーでストンorマリンストンへ行くとどのくらい値段がかかってしまうのでしょうか？
このパッケージの塩は、スヴェタンおじさんのレストランでしか見たことがありませんが、パッケージにこだわらなければ、ネウムのスーパーなどで売られています。（中身は同じ）ドブロヴニクではストンの塩はなぜかあまり見かけないのですが、かわりにおしゃれなパッケージで、粗塩っぽいアドリア海の塩が売られています。
精製したパグ島の塩より、やはりストンの天然の粗塩のほうが味は断然よいです。
確かにストンはちょっとバスの便が悪いかもしれませんね。アドリア海道路を通る便に乗り、運転手に言えばストンに入る道の近くで降ろしてもらう事もできると思いますが、ストンの町はペレシャツ半島に若干入り込んでいますので、アドリア海岸道路からだと、ちょっと歩くことになります。
クロアチアのタクシー代はほぼ日本並み。ストンまでは車で1時間位かかりますので、かなり高くついてしまうと思います。やはりバスで、ということになるでしょうか。
ネウムってボスニアなんですね～
クロアチア航空でベルリン⇒ドブロヴニクなので、頑張ってストンのお塩を探します。やはり天然の粗塩をゲットしたいですから。また色々参考にさせていただきます。
クロアチアへはベルリンから入るのですね。
クロアチア航空の機内では、ブログでも紹介したコショーのクッキーがもらえますよ
最近更新を怠っていますが、また遊びに来て下さい♪
実は現在ドゥブロヴニクに滞在しておりまして昨日
http://youtu.be/Sfcc_XkQFj0
行ってきました。
塩田の模様は夏場いかないと楽しめないそうで冬にしかも雨にいった私は事務所でおじさんと話していました。
ちなみにそのおじさん愛知万博に塩を出展なさったようで日本人だとわかるととても喜んでいました。同じ人なのかな
よかったらユーチューブ見てやってくださいませ
トリエステからバスで入られたのですね。
長旅でしたね！ おつかれさま！
Youtube 見させていただきました。
ストンもしばらく行ってないので、すごく懐かしかったです！ ありがとう！
アドリア海は冬は雨が多いので、塩作りは、天候の安定する夏に行われるそうです。雨が降ると、せっかく太陽と風の力を借りて濃度を増していく塩作りがだいなしになってしまいますので・・。
ところでゴロさんの会ったのはまちがいなく、同じおじさんですね！ スヴェタンおじさんは愛知万博に行ったとき、日本でＴＯＹＯＴＡの車を買ってきたそうですよ。ご自慢の愛車のようです。
ドブロヴニクも楽しんでくださいね♪