丸信 冷やし中華

丸信の冷やし中華。

老舗の冷やし中華なので、これが冷やし中華のスタンダードなのか。

確かにトッピングも完璧だし

スープもあっさりしていて夏には良い感じ。

あまり、店で冷やし中華を食べないので

これがいわゆる冷やし中華なのだと納得。

酸味はあまりありませんが

肉、玉子、キュウリ、海苔、ネギ、紅ショウガなどの

トッピングのクオリティーがすごい。

１１００円とやや高めですが

物価高騰の折、仕方ないかも。

こういう老舗で、冷やし中華をのんびり食べられる

荻窪はやはり良いですね。