ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

会津醤油ラーメン&カンムリカイツブリ

2023-12-10 06:17:45 | お店紹介

深浦町の大銀杏を見てから、隣の鰺ヶ沢町に行き、

夫がかねてより行きたい、行きたいと騒いでいた(笑)ラーメン店へ。

このお店は3年前に開店したばかりの会津ラーメンのお店「浜さき」さんです。

3周年ということで「起き上がりこぼし」を配っておられました。

 

会津醤油ラーメン

麺は太麺のちぢれ麺(細麺も選択できます)。

チャーシューも柔らかくておいしいです。

スープの色は濃いですが、脂も少なめで優しい味です。 

(私の好みは醤油ラーメンでは煮干しオンリーでしたが、

 このラーメンはとてもおいしく食べられましたよ。)

 

店主さんは喜多方ラーメン店で修行されたそうですよ。

醤油の他に塩もありましたし、バリエーションが幾つかあります。

馬刺しもあってびっくりです! 

夫も念願叶って満足していましたよ。

 

 

ラーメンを食べる前に立ち寄ったこの町の漁港には

カンムリカイツブリが4羽いました。

 

冬羽はグレーですっきりしています。

 

 

別個体です。 

冠部分が立ち上がりました。

正面からはハート型に見えますが、

こちらを向きませんでした。

潜水が得意なので、すぐに潜って遠くへ行きます。

 

 

まだお昼なのに曇り空で暗かったですが、

赤い灯台は目立ちますね。

 

大銀杏~ラーメン店~漁港とつないで来ましたが、

この後、私は一人でいつもの公園に降ろしてもらい、

1時間半ほど散策、鳥見してきました。

続く

 

***

 

今日の午後、子供のクリスマス会があります。

インフルエンザが猛威を奮う中でどのくらい集まるかわかりませんが、

来てくれた子供たちと楽しい時を過ごしたいと思います。

 

今週も良い1週間でありますように!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 コメント

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Unknown (ソングバード)
2023-12-11 06:55:41
おはようございます。
ご主人念願の会津ラーメン、美味しそう~!!
最近は全国のご当地ラーメンがどこででも味わえるようになっていいですね。
私個人的に好きなのはやはり博多系ラーメンかな!!

海のカンムリカイツブリ、こちらでは見れない光景ですが、海の魚と淡水の魚、どちらが好きなんでしょうね。
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ソングバードさんへ (ここあ)
2023-12-11 09:04:21
ソングバードさん、おはようございます。
いつもコメントをありがとうございます。
会津ラーメン、私も初めて食べましたが、予想以上においしくて、喜多方ラーメン系統のおいしさがわかりましたよ。
博多系と言えばやはり豚骨ラーメンですよね。私は甘いのが苦手なので、普段あまり食べませんが、
そう言えば昔、学生の頃は豚骨のカップラーメンに凝っていた時期がありましたねえ。食べ過ぎました。笑

カンムリカイツブリはこちらでは海にも多いですね。確かに沼や川にも多いです。こちらは繁殖地のせいですね、きっと。
カンムリさんはユニークで大好きです。
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