じゃが芋の収穫＆オクラの花など

昨日、朝６時台に畑に行きました。

暑さを避けて早朝に出かけましたが、

未明に大雨が降ったので、日中はくもりで涼しかったです。

 

それに、大雨のお陰で水やりをしなくて済みました。

 

 

まずは、じゃが芋の収穫からです。

 

外は赤く、中は白いじゃが芋。品種はわかりません。

（アンデスかノーザンレッド？？）

なぜなら、以前買って食べたこの芋と同じ芋を

スーパーで買って来てそのまま植えたからです。笑

これはごく一部です。

ほくほくしておいしいです。

 

こちらは「天の恵み」のじゃが芋です。

毎年、去年の残りの芋や、お隣の区画から流れて植わった芋など、

市民農園ならではのハプニングで発芽した芋たち。

なので、メイクイーン系や男爵系が入り混じっています。

メイクイーン系の一つは確か

中が黄色い「インカの目覚め」かも。

これがまた甘くておいしいのですよ。

これらは、ごくわずかです。

 

 

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１週間前はほとんど実がなかったトウモロコシが、

ついに実がなってきました。

 

 

トウモロコシのてっぺんの雄花を切って、

実（雌花）に振りかけて受粉させると、

粒が揃った実になります。

 

雄花を切る利点は、そこから害虫が入ってこず、

実が虫に喰われにくくなるかららしいですよ。

毎年、これを行っています。

 

 

トウモロコシは１株（１本）に２コまで実をならせる方がいいので、

余分な実は早い内に取ってしまいます。

それがヤングコーンとして食べられますよ。

 

少し大きくなったのもありますが、

これを茹でて、サラダや炒め物にできます。

 

 

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次はトマトです。

桃太郎トマトもミニトマトのアイコもたくさん穫れました。

 

ところで、以前、大きくなった脇芽を切って、

植えておいた話をしましたが、

その株も大きくなり、たわわに実っています。

 

脇芽のトマトも馬鹿にしたものではないですね。

さすがトマトは強靱です。

 

 

ミニトマトの「アイコ」です。

こんな「気根」が生えています。

トマト類はよく気根が生えて来ますが、

病気や異常ではありません。

トマトはとにかく丈夫です。

 

市販のトマトの生の種からでも発芽するらしいですよ。

生命力が強いので、人間にも良いのでしょうね。

 

 

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秋に向けて、ナスの更新剪定をしました。

 

かなり伸びたので、１／２くらいに思いきり切りました。

新葉を生かすべく切ります。

（これでもかなり切った方ですよ。）

花が咲いていても、小さなナスがなっていても、

ここは心を鬼にして（？！）バッサリと切ります。

（小さなナスは漬物用にでも。）

 

そうすると、夏の疲れた株を休ませられ、

秋にはおいしいナスがまた食べられます。

 

 

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オクラの花を。

 

 

 

まるで南国の花のようですよね。

去年は赤オクラを植えましたが、花はピンクでしたよ。

オクラはやはり大きく、固くなっていました。

早く種にすると株が弱るので、ここはあえて大きいのは切ります。

それでも、食べられるオクラも多く収穫できました。

 

 

 

これ、春菊の花です。咲き始め。

もう少し花びらが伸びます。

今のところ黄色１色ですが、たまに白と黄色の覆輪の花も

混じってくることがあります。

同じ品種なのに、どうして２種類の花が咲くのか不思議です。

春菊は根を残して収穫すると、秋まで何回も収穫できます。

 

 

というわけで、涼しい時間に作業できて感謝でした。

 

収穫は、赤エンドウ豆、インゲン、人参、赤しそ、トマト類、

ナス、ピーマン、黄のパプリカ、オクラなどでした。

 

 

今日は晴天で暑くなりますが、

カラッとしている感じがします。

久しぶりに公園に散歩でもしたい気持ちです。