ペレットストーブ＆大豆ミートソース

今年も我が家は、居間のストーブは２台で対応しています。

１台は普通のＦＦストーブ

（密閉式強制給排気ストーブForced　draught　balanced　flue）で、

煙突が付いていますが、風が逆流しないので安心です。

北国なら多くのお宅で使用していますよ。

そして、もう１台は、ペレットストーブです。

一見薪ストーブのようですが、電動なんです。

 

この燃料は木のくずなどで作られたペレットです。

ストーブの上部にペレットを入れておくと、

自動的に少しずつ下に落ちて、燃やしてくれます。

電気で動くので、薪ストーブより点火も消火もすぐできます。

送風機能があるので、暖かくなりますよ。

ただし、停電には使えません。それは残念。

 

灯油が高い時は、ペレットストーブをたくさん使用し、

灯油がかなり安い時はＦＦの方を多く使用しています。

ペレットストーブの良いところは他に、

民家の建ち並ぶ地域でも、煙があまり出ないので使いやすいことです。

薪ストーブは、どうしても煙の問題があります。

尚、燃料は県産材を使っています。

 

＊＊＊

 

 

さて、先日紹介した「大豆のお肉」（大豆ミート）で、

今回は、パスタのミートソースを作りました。

 

これはかなりおいしいです。

言わなければ、鶏肉のミートソースかと思いますよ。

（大豆ミート、タマネギ、しいたけ、人参など）

味付けは、トマト缶を切らしていたので、

ケチャップを使用しましたが、それは甘すぎるので、

酢を少し入れて、減塩醤油も入れました。

（でも、やはりトマト缶の方が絶対おいしくなりますよ。）

食べるときは、粉チーズをかけると更においしいです。

ピリリとしたい方はタバスコをかけてもいいですね。

スープやサラダを付けたら、おうちカフェっぽくなります。

 

*****

 

 

昨日は暖かくなりました。最高でプラス６℃。

少し雪が溶けてくれました。

現在の積雪は、48Cmだそうです。

この値は平地での計測なので、実際は道路脇に

１m以上の雪の山があります。

駐車場などはもっと高く積まれています。

今日は少し低くなるものの、まだプラス気温なので、

また少し溶けると期待しています。

 

 

 

 

 

敬老の日のプレゼント＆秋バラなど

先週の日曜日に教会で、一日早い敬老のお祝いの時を持ちました。

とは言え、コロナ禍の中ですから、食事などはせず、

礼拝後すぐに、青年たちの歌やプレゼント、祈りだけでした。

 

ごく一部です。

今回はマスクやルーペ付きケース。

２タイプのようです。青年たちの発案です。

診察券や保険証なども入れられます。

 

７５歳以上の方々に差し上げましたが、

余ったので、年齢に関係なくほしい方にも差し上げました。

うちの教会には病院通いしている方が多いので、

このいうケースは重宝されるみたいですよ。

 

 

＊＊＊

 

また一つ秋のバラが咲きました。

「アブラカダブラ」だと思いますが、確信はないです。

初めはあまり好きではありませんでしたが、

咲き始めはかわいいので、少し好きになってきました。

微香です。

 

 

我が家のユーパトリウムにクマバチ。

ユーパトリウムの別名は、西洋フジバカマ、宿根アゲラタム。

今が盛りです。

 

 

庭に来てくれたアキアカネ？

色が褪せているように見えました。

 

こちらは畑の近くにいたヒョウモンチョウですが、

羽がボロボロになっていました。

こんなチョウが増えてくる季節ですよね。

痛々しいです。

 

 

９月最終日曜日、もうすぐ１０月ですね。

昨日は、台風崩れの低気圧のせいで、

風が強くて、肌寒くなったので、

ストーブを点けたくなりましたよ。でもまだ我慢です。

季節の変わり目なので、風邪を引かないように

気をつけないといけませんね。

 

今週も良いニュースが流れますように。

穏やかな一週間でありますように。

 

 

バジルをドライに&嶽きみ

我が家の畑で収穫したバジルの葉をドライにして

ずっと放置してしまいました。笑

 

すっかり乾燥、色も抜けてしまって。笑

 

これをミキサーでガーッと。

 

動いているの、わかりますか？

 

何回か繰り返していくと、

 

はい、完成です。

 

ドライバジルはいつも自家製です。

１年くらい持ちますよ。

 

パスタに、パンに、トマト料理やイタリアンに、

何かと重宝ですよ。

 

もちろん生バジルもフレッシュでおいしいですけどね。

畑だと採れすぎて大変です。

生バジルは、お隣のイギリス人のご家庭に

差し上げて喜ばれてます。

 

 

＊＊＊

 

 

今年もご近所さんから頂きました「嶽きみ」です。

（岩木山のふもとの嶽（だけ）地区で栽培されている、

ブランドとうもろこしです。「きみ」とはとうもろこしの事。

「きみ」なんて死後になりつつありますよ。

そう言えば、北海道では「とうきび」と言っていた気が。）

 

かなりの甘さ。

大げさではなく、まるで砂糖を食べているような甘さ。

 

今回の品種は「恵味（めぐみ）」です。

もっと他の品種もありますよ。

 

嶽地区のように、日中と夜の温度差が大きいと糖度が増します。

 

通販もできるそうなので、

県外の方も是非チェックしてみて下さいね。

確か９月中は栽培していると思います。

今が旬ですよ。

 

 

＊＊＊

 

未明に大雨が降りました。

予報には無かったので、驚きました。

今日は月曜日なので、朝早く畑に行ってきます。

１週間行っていないので、草はもちろん、

オクラも育ち過ぎているに違いないです。（＞＜）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クランツ２０１９

金曜日、ようやくクランツを完成させました。ホッ！






アドベント・クランツは、キャンドルを立てた
クリスマス用の飾りです。






今年は、たまたま家にあった薄紫の不織布が見つかり、
チェックの布の上にプラスしてみました。

（キリスト教には、色にも意味があります。
緑色は成長、赤はキリストの血（十字架の犠牲・罪の赦し）、
白は清さ、金は権威・王、紫は悔い改め、黒は罪など。
リースが丸いのは永遠性を表します。）

不織布は薄紫。「悔い改め」の色です。
その意味は「反省」という事よりも、「向きを変える」
という意味合いが大きいです。

下ばかり見ていた自分が、今度は上を見て、
神様に心を向けて歩む。
クリスマスにはふさわしいと思いました。





真ん中のボールは、リースに使用したのと色違いですが、
元はこんな色でした。（ダイソーで購入）
↓



これでも良かったんですが、白くペイントしたくなり、





家にあったアクリル絵の具を塗りました。
速乾性でパパッとできて、楽でしたよ。







去年と違うのは、やはりドライオレンジ。
ここでも活躍しています。（通販で取り寄せ）



今年の素材

松、我が家のサワラ（ヒバ？）、ノイバラ、姫りんご、
ボール、オレンジ、唐松（白くペイント）、大きな松ぼっくり、
赤いリボン、金と銀の玉、白いろうそく、オアシス、受け皿




＊＊＊





今日からアドベント（advent）に入ります。
クリスマスまでの4週間、日曜毎に１本ずつ火が灯され、
クリスマスを待ち望みます。

今日は１本目。


アドベント期間の礼拝では、クリスマス用の賛美歌が加わり、
普段の礼拝とは、また一味違った雰囲気になると思います。

いつもはピアノを使用していますが、
私はリードオルガンを弾く事にしています。

忙しい時期ですが、楽しい準備の時でもあり、
普段いろいろと受ける事の多い者ですが、
せめてクリスマスシーズンだけでも、
与える事を心がけたい、そんな時です。


イエス様が自分のいのちを、
私のために差し出してくれたのだから。






ここあでした。

クリスマスリース２０１９

小鳥続きの記事ですが、クリスマスリースを作ったので、
できたてホヤホヤのうちにアップしますね。
（うっかり載せるのを忘れてしまうのですよね。トホホ）




１２／１の日曜日から「adventアドベント」が始まります。

クリスマスまでの４週間、クリスマスのいろんな準備の期間です。
（飾り付けだけではなく、心も。）


私は毎年この期間に、教会のリースとクランツを製作しています。

今年も重い腰をようやく上げて（ホントに）、
先日まずクリスマスリースを完成させました。





リースの土台（山ブドウ蔓）に、今年は畑の松の枝と、
我が家のさわらの葉を使用。

まん丸に整えるのが難しいですが、
多少のゆがみ、いびつさはスルーして下さいね。

これに自由に飾り付けていきます。



完成図。

↓



教会の玄関ドアにかけました。






引きで撮るとこんな感じになりました。
ごちゃごちゃいろんな物が写り込みました。
スルーでお願いします。（笑）





今年は新しく幾つかの素材を買いました。




まず、グリーンの輪っか。
これはダイソーで見つけて買いました。
グリーンの他に茶系、灰色もありましたよ。
面白いなと思いました。

綿の上のりんごは、先日紹介した姫リンゴです。









もう一つ、今年取り寄せたのは、



ドライオレンジです。本物のオレンジ。

以前ダイソーから買ったオレンジは、とても色が黒く、
オレンジとはほど遠いものでした。

自分で作ろうと思いましたが、通販でとても安く買えました。





オレンジ、シナモンスティック、シダーローズ、綿

その他、各種木の実、リボン、ノイバラの実などを
使用しました。




クリスマスリースというより、どちらかというと
収穫感謝とか秋の木の実のリースの印象が強い
クリスマスリースになりました。

まあ、神様への感謝も込めて、
これでもいいかなと思っています。

来年こそ、シンプルなリースを作りたいと思います。
グリーンと赤だけとか。



材料が少し余ったので、我が家にも１コ。



こちらは２回りほど小さなリース。
リース台は市販のもの。

松ぼっくり、姫りんご、モミジバフウなど使用。



明日はクランツを作る予定です。
こちらはオアシスを使用しますが、出来てみないと
どうなるか、私にもわからないんですよ。

うまくできたらまたアップしますね。





明日からまたしばらく小鳥をアップします。
お付き合い下さいね～。





ここあでした。