こっこのお弁当日記 ~おいしい毎日~

この春、子供達が巣立ち、お弁当作りは卒業しました。これからは夫のお弁当を中心に時折の出来事など綴っていこうと思います。

5月7日のお弁当

2013-05-07 10:43:57 | お弁当
★5月7日のお弁当


・豚肉と絹さやの生姜炒め
・卵焼き
・かぼちゃ素揚げ
・えのき麺つゆ煮
・カブときゅうりの梅しそ漬け

連休明け、ちょっとおつかれモード
お弁当作りもまだまだエンジンがかかりません~

豚肉は細切りにして炒め、生姜と醤油をふりいれて
仕上げにさっと茹でた絹さやも入れて炒め合わせました。

さてさて、少しずつ平日モードにしていかなくては。