こっこのお弁当日記 ~おいしい毎日~

この春、子供達が巣立ち、お弁当作りは卒業しました。これからは夫のお弁当を中心に時折の出来事など綴っていこうと思います。

12月7日のお弁当

2008-12-07 10:42:18 | お弁当
★12月7日のお弁当

・牛ステーキご飯
・ポテトサラダ
・ちくわ青じそチーズ巻き
・煮りんご

今日は長女の模試弁一つです。
安かったステーキ肉を一口大に切り、叩いてやわらかくし、塩こしょう。
薄く一口大に切ったかぼちゃはレンジで中に火を通しておきます。
お肉、ブロッコリー、かぼちゃを色よく焼いたら、みりんとしょうゆで
和風に味付けし、ご飯の上に盛り付けます。
テストの時は、あんまり量が多いと午後眠くなるそうなので
ご飯は少なめに。