赤桃

今年も桃の案内を出す時期になりました。
寒さが少しおさまり冬晴れの土曜日、茨城の柴田花木園へ向かいました。
まずは畑へ・・・

灰色の枝が２年生、隣の赤い枝は１年生
出来の良い２年生の枝が今年のシオリになります。

今年の柴田花木園の桃は・・・
色目などの質を保つ為
生産量を１割減らし徹底した品質管理を行うとのことでした。

昨年に続き・・減農薬での製品化を更に強化。
畑では最低限の量にとどめ、室（むろ）入れ時の薬を一切使用しておりません。
今年も食品コーナーの陳列にも準備万端です。


新矢口

柴田さんの話しの通り、真っ赤な赤桃です。
花つきなどは例年どおりです。



節分用ヒイラギの出荷が終わると、桃の作業に取り掛かります。

ヒイラギは年数が経つほど、棘棘の葉がなくなり、丸くなるそうです。
命あるもの皆、年をとると丸くなるのですね・・




早速、発注書を作成し
週明けより注文受付を開始致します。

あちらこちらで赤桃は出まわり始めましたが・・
先駆者の作る品物は「品質一番！」

柴田花木園の赤桃「新矢口」
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

店頭でサンプル展示中！
nakaya