ベランダまで伸びてきた、うりずんの蔓に、かわいい花が咲きました。
この花が咲き終わると、実になります。
そして、どどんと収穫。
天ぷらです。美味しかったです。
衣で中和されたのか、思ったより、あっさりした感じです。
翌日、普通にゆでて、マヨネーズでいただきました。
天ぷらもおいしかったけれど、私は、こちらの方が好みでした。
ほろ苦さキープで、もっと食べたいって感じです。
残念ながら、苗が一本なので、これ以上は、そうそう取れそうもないのですが。
調べてみると、根っこも食べられるそうです。
それはまた、引っこ抜いた頃に日記にします。
この花が咲き終わると、実になります。
そして、どどんと収穫。
天ぷらです。美味しかったです。
衣で中和されたのか、思ったより、あっさりした感じです。
翌日、普通にゆでて、マヨネーズでいただきました。
天ぷらもおいしかったけれど、私は、こちらの方が好みでした。
ほろ苦さキープで、もっと食べたいって感じです。
残念ながら、苗が一本なので、これ以上は、そうそう取れそうもないのですが。
調べてみると、根っこも食べられるそうです。
それはまた、引っこ抜いた頃に日記にします。
