甥の誕生会で「一楽」へ

甥が住んでいるのは千葉。先日の地震ではかなりの被害がありました。 　そのため地震直後からしばらくは別なところに避難していたのですが、今はもう住まいに戻り通常の生活を送っているようです。 　といっても不安な日々が続いていると思いますが…。 　そんなわけで、彼の慰労を兼ねて、東北関東大震災が起きる前から計画していた誕生会を、中華街大通りの「一楽」で開催してきました。 　多くの店は開店していたのですが、生憎の雨模様ということもあって、やはり来街者は少なく、大変静かな祝日の中華街でした。 　 　若鶏のひざ軟骨から揚げ。コリコリしていて酒のツマミには最適です。 　炭火焼チャーシュー。 　チャーシューの下に敷かれていたカラフルなサイコロ状のものは… 　野菜でした。 　トウキビ牛と春筍の醤油炒め。この中に牛肉が隠れています。 トウモロコシだけで育てられたトウキビ牛だそうです。春タケノコも美味しい。 　皮付き豚ばら肉の煮込み。トロトロで美味しい！ 　これに挟んでいただきますが、ドロリとしたタレがこぼれ出し、指から手首を伝って腕にまで染み渡ってきました。 　鯛の刺身。これはサービスでいただいたもの。 　ありがとうございました。 　特製ドレッシング。 　特製炭火焼チャーシューパイ。 　意外と熱いので、一同ビックリ。 　ニュ－カレドニア産 天使の海老のニンニク蒸し。 　頭から尻尾まで食べられます。ニンニクの効いたタレがウマイ。 　菜の花たっぷり使った水餃子。 　春の訪れを感じます。 　クラゲの頭。やっぱりこの部位は美味しい！ 　 　辛口のよだれ鶏。 　私はこういうのが好きなのですが、他のみんなには辛すぎたようです。 　センマイ。 　ハチノス。 　飲茶コースの一部。 　同上。 　海老チャーハン。 　五目焼きそば。 　そして最後に例の杏仁豆腐。 　集まった皆さん、年齢はバラバラ、中華体験もそれほどありません。そして当然ながらそれぞれ好みが違うので、「美味しい！！」というのもあれば、「う～ん」と唸るものもありました。 　女性や子どもが好きそうなものばかりにすれば良かったと反省しております。 　センマイ、ハチノス、軟骨などはおじさんの酒の友でした… 　あ、そうそう、誕生日プレゼントはトイレットペーパーと煮物！ 　すぐ役に立ったはずです。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒