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Penang案内*肥羅鶏飯 Fatty Loh

2013-10-03 16:28:10 | 濱城旅遊/Penang
ペナンでチキンライスと言えば肥羅鶏飯 
太っちょ羅さんのチキンライスだ。
奥で作ってるのが羅おじさん。 厨房につりさげられてるのはテフィン(弁当箱)。
左から、長寿・幸運・財神の神様たち。店の歴史を見守っている 


店奥にはアンティーク小道具が天井にもいっぱい。

鶏肉はボイルとフライド、ネギたれ。
見てみて~。鶏皮?否、鶏の腸ぷるぷる~コラーゲン。

 
六味湯」(6つの漢方入滋養スープ)と定番のチキンスープ
ライスは白ごはんと鶏スープごはんの二種。副菜に漬物とRobak(豚ミンチの湯葉揚げ)。 

しめて四人前 43.4Rm(約1400円) 安っ
Fatty Loh Chikin Rice 
21 Jalan Fettes, Fettes Park, 11200, Tanjong Bungah, Pulau Pinang

+60 4-899 0888 ‎
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 小銭はいらん、いや釣りは返す、の頑固者ペナン人ふたり ・・・つづく・・・

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