鶏飯

海南鶏飯　と書いて「ハイ　ナン　チー　ファン」。
Malysiaファンなら誰もが大好きなチキンライスだ。
　
といっても、洋食のケチャップ味とは全然違った、中国の海南地方出身者がマレーシア移住して持ち込んだ、マレーシア料理の定番なのだ。

ご飯（￥650）：鶏飯、枝豆、豆腐サテー、ウリ、グレープフルーツ、チリソース　
　　鶏を茹でて、スープを取り、そのスープでライスを炊く。
　　味付けスパイスはレモングラスとニンニク等。

今日はダ～Kがほぼ3週間ぶりにお休みをもらって、（ずっと休み無だったのさ）
一家揃ってお昼ご飯。
息子とダ～は二人して、どこどこの鶏飯がおいしい、あそこの屋台は値上がりした、あの店はボリュームいっぱい4Rm　、、、、とか
私とJulyには、ついていけないPenang島ローカル話題で盛り上がっていた。
しかし、家族そろって、満足満足。良かったワ。