多忙につき、

ずっと更新してなくて今更ですが。
４月ぐらいまでお休みしま～す。

キャラメルスコーン

気になってたレシピ。

おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本 佐原 文枝 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る

確か先週の水曜に仕込んで冷蔵庫に放置してた物。
いつも冷凍保存してるよつ葉バターが解凍できてなくて、
えーーいっっとエシレを使ってしまった。贅沢スコーン。

長く置いといたおかげか、
さっくさくでふわっふわで美味しい～

ただ、キャラメルをどこにも感じず・・・。
甘い物気分の時に食べるとちょっと物足りないかも。

クリーム添えて朝ご飯にしよっと。

5歳になりました。

3月3日で娘が5歳になりました。

月曜は音楽教室がある日なので、
朝からケーキを焼いて、買い物に行って、
デコレーションして、幼稚園のお迎えに行って、
料理の下ごしらえをして、音楽教室に行って・・・。

ケーキの上の苺。
奮発して大きなやつにしたら、
ケーキカバーに入りきれず・・・
↑の写真の後、無理やり入るようにデザインを変更。
クリームをきれいに直す余裕がなく、こんな感じに。。


ま、お味で勝負ということで。

メニューは毎年定番のちらし寿司と鯛の尾頭付きとハマグリのお吸い物。
後は娘の好物のエビフライ。


魚介類の苦手な息子はちらし寿司をひたすら食べ、
ケーキになったらこれまた苦手な苺をほじくり返し・・・。
それでも妹の誕生日はすっごく楽しかったんだって（笑）

オマケ。
相変わらずのコスプレ大好き娘。
今年のプレゼントは

フローム 6色パック エックスブランズ このアイテムの詳細を見る

とシンデレラのドレスでした。

今日も着てます（笑）