ローストチキン

ハーブがごちゃっとしてますが。
クリスマスのローストチキン。
ローズマリー、タイム、イタリアンパセリと
何年か前につけた塩レモン。
モロッコ方式でしっかり発酵させた塩レモン。
すっごく美味しくなってて感動しました。


焼成途中でマッシュルーム投入。

美味しいクリスマスになりました(*´ω｀*)

サバ缶ブルスケッタ

ゴントランシェリエのイカスミバゲット 美味しすぎてハマってます。
もう一つ最近お気に入りの鯖缶。

んで、夏に作ったセミドライトマトのオイル漬け。

合体させたら美味しい朝ごはんになりました。

ワインが欲しいとこだけどね。
年末で肝臓酷使中なのでやめときます。
コーヒーでも美味しかったよん。