《Paris/マドレーヌ寺院周辺：パティスリー(ビスキュイトリー)》
久しぶりにパリのお菓子屋さんの記事です。
まだ昨年の旅行の土産ネタでいきます
こちらのちょっと古めかしい雰囲気の缶。
中にはクッキー類が入ってました。
パリのマドレーヌ寺院そばの小道にあったお店
『 La Grande Duchesse 』( ラ グランド デュシェス )
というお店のお菓子です。
南仏のサン レミ ドゥ プロヴァンスにもお店があって
そちらは『ル プチ デュック』という名前だそう。
研究熱心な奥さんのアンヌさんが
古い文献を研究しながら作り上げたレシピばかりという事で
昔ながらなクッキーが食べられるのかな？
と買ってきました。
缶を開けると親切にも味の説明が書かれてました。
サフラン・アニス・ジンジャー・ヴァニラ・ワインなどが使われてて
開けた瞬間から香りがものすごい
アニスやサフランなんてあまり慣れないので
ちゃんと香りがつきすぎて最初はちょっとダメでした・・(自分はフランス舌ではないらしい)
が、数日経つといい具合に抜けて美味でした
種類の違いによって堅さや食感も違って
昔ながらなレシピでしっかりとつくられてるんだろうな～
というのが伝わってくるクッキーたちでした。
おまけにこちらのパート ド フリュイも買いました。
フランスはパート ド フリュイ、おいしいですねぇ。
こちらも1ユーロほどだったかな？ ちょっと配るにもいいかもです
'' La Grande Duchesse '' ( ラ グランド デュシェス )
13 rue de Castellane 75008 Paris
OPEN：月 14:30 ～ 19:30, 火-土 10:30 ～ 19:30
CLOSE：日曜
メトロ：Madeleine, Havre Caumartin
HP → こちら
久しぶりにパリのお菓子屋さんの記事です。
まだ昨年の旅行の土産ネタでいきます
こちらのちょっと古めかしい雰囲気の缶。
中にはクッキー類が入ってました。
パリのマドレーヌ寺院そばの小道にあったお店
『 La Grande Duchesse 』( ラ グランド デュシェス )
というお店のお菓子です。
南仏のサン レミ ドゥ プロヴァンスにもお店があって
そちらは『ル プチ デュック』という名前だそう。
研究熱心な奥さんのアンヌさんが
古い文献を研究しながら作り上げたレシピばかりという事で
昔ながらなクッキーが食べられるのかな？
と買ってきました。
缶を開けると親切にも味の説明が書かれてました。
サフラン・アニス・ジンジャー・ヴァニラ・ワインなどが使われてて
開けた瞬間から香りがものすごい
アニスやサフランなんてあまり慣れないので
ちゃんと香りがつきすぎて最初はちょっとダメでした・・(自分はフランス舌ではないらしい)
が、数日経つといい具合に抜けて美味でした
種類の違いによって堅さや食感も違って
昔ながらなレシピでしっかりとつくられてるんだろうな～
というのが伝わってくるクッキーたちでした。
おまけにこちらのパート ド フリュイも買いました。
フランスはパート ド フリュイ、おいしいですねぇ。
こちらも1ユーロほどだったかな？ ちょっと配るにもいいかもです
'' La Grande Duchesse '' ( ラ グランド デュシェス )
13 rue de Castellane 75008 Paris
OPEN：月 14:30 ～ 19:30, 火-土 10:30 ～ 19:30
CLOSE：日曜
メトロ：Madeleine, Havre Caumartin
HP → こちら
来月は、友達と行く予定なので、今度は、絶対見つけたいな～と思いました。
コメントありがとうございます！
パリは一個道それると
みつけられなかったりしますよね。
わかります。
こちらのお店は、マドレーヌ寺院から北に伸びる通りを
少しあるいて左の路地に入ったお店でした。
またパリに行かれるんですね♪
次回は見つけられるといいですね！！
いっとき二子玉川で、ここのお菓子を輸入してるお店があったのですが
売れなかったのか、今は売られてないんですよー。
残念です。
コメントありがとうございます！
そして、パリに来てるんですね～。
こちらのお店、閉まっちゃったんですか！
私が行った頃、日本の本にも載り始めた頃
だったような。。
パリは回転が早いんですかね。。
いっとき日本で輸入してるブティックもあったのですが
やらなくなってしまったりで気にしてました。
私の記事みて行って下さったのなら
ごめんなさい！
そして、情報ありがとうございました！