ミラノ風カツレツ？ （Fried pork cutlet in MILANO style）

修理に出ていたカメラもようやく戻ってきて、ブログ復活です。^^
（先週末は結婚式など、ネタ豊富だったんですが・・・）

考え事をしている今週末ですが、気晴らしに仔牛ではなく
ミラノ風豚カツを作ってみたり。
いや、これが美味いんだな～。我ながら出来に満足（笑）。
そういえば、フランスでは仔牛を豚と間違えて
よく食べていた記憶が・・・^^;

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Have got my digital camera back from repair this weekend,
starting to keep this blog again.
(Had a lot of topics last weekend, including my collegues' wedding..)

Cooked a deep-fried pork cutlet (not veal) while considering business strategy.
I found it much better than I expected; maybe I would make it again soon.
My french days might be with deep-fried "veal" cutlet...
(I might have mistaken to use veal instead of pork.)