チャイハナ海花

チャイハナ海花の日々を綴ります

35年目に入りました!

2016-12-23 19:07:38 | お店のこと




話は少し前にさかのぼりますが・・・

12月19日は、店の開店記念日でした!

2人でひっそりお祝いをと考えたのですが、それもちょびっとさみしいので

孫に会いに日田へ

娘家族にお祝いしてもらい賑やかな夜になりました(*'▽'*)

1983年、大分市内に、まだ1軒もインド料理(エスニック料理)がなかった時代

「大分は専門料理は続かないよ。プロの我々が言うんだから。止めたほうが良いよ!」と、不動産屋さんに念を押されての

荒波への覚悟の船出でした(苦笑)

あれから35年

サルナートからチャイハナ海花へ

こつこつ、細々とではありますが、今日まで続けてこられたのは

一重に、店主の作るカレーを愛して下さる皆様のおかげです!

直接のお礼は、ままなりませんが

この場をお借りして

今まで、支えて下さって本当にありがとうございます(*^-^*)

来春には、67才と64才の初老夫婦ですが、まだまだ精一杯頑張ります!

この1年も宜しくお願い致します!

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