風に吹かれて豆腐屋ジョニー 2006-04-28 | 日記・エッセイ・コラム ・・・っという名前の豆腐見つけました。 ジョニー Who are you ? 形は カヌー型。 沖縄のにがり&北海道丸大豆。 ↓ 豆腐のスケール感の大きさ出してるよね! で、 食べてみると 自然の甘みがありました。
おはようのご挨拶 2006-04-26 | 日記・エッセイ・コラム 朝日の方にむかって 全員で 挨拶。 礼儀正しいこの花は エリロゲン。 道路拡張工事のため 崖がこわされることになり、 そこに自生していたのを わが家の庭に移植しました。 今年で 3年目。 すっかり広がって たくさんの花を咲かせています。 きょうも 朝の お・は・よ・う・
わさび葉も わさび味! 2006-04-25 | 食・レシピ わさびの葉を 天日干しします。 半日くらい。 5センチくらいに切って、軽く塩をふっておきます。 しんなりしたら水分をしぼり、二杯酢につけます。 3日ほど寝かせると 味がなじみます。 : : 葉もしっかり わさび味 つんつん