わさび葉も わさび味! 2006-04-25 | 食・レシピ わさびの葉を 天日干しします。 半日くらい。 5センチくらいに切って、軽く塩をふっておきます。 しんなりしたら水分をしぼり、二杯酢につけます。 3日ほど寝かせると 味がなじみます。 : : 葉もしっかり わさび味 つんつん