鶏ももを塩麹をつけて
３時間ほどおいてから
焼いてみました。
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焼き色もきれいです。
何より 鶏肉がやわらかく
旨味があります (*^_^*)
塩麹くん がんばってマス !(^^)!
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トッピングは庭のディル。
ディルも今年はそろそろ終わりかな。
本格的な冬がやってきました。
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ディル・・・・・・・・・・・・・？
知っているのは鳥ももだけです（－－；
塩こうじハムばかり作っていましたが、
焼いたら時短ですね。
焼き色がおいしそうです(*^_^*)
今年のクリスマスのメイン料理は これ！！ですね～*
一週間でできますよ。
まろやかな塩味の調味料として使えます。
健康にもよいみたいです。
おいしいです。
この味にはまって 鶏のから揚げにも使いましたよ。