二日だけのパン屋さん

２日間だけのパン屋さんのお手伝いに行ってきました。

そのうちの１日がきょうでした。

それが１０年ほど続き　いまでは我が家のクリスマス・お正月を越えるイベントになっています。

それほどうれしいこのイベントですが、

うれしさがこんなところにも溢れています。

一次発酵中のパン生地が　蓋を押し上げふくれています。

まさにこんな感じのうれしさなんです。



焼いても・焼いてもパンは　なくなりますよ。



今年の新しいパンはこんな形です。
りんごの形！
中身にもりんご。　そしてミルククリームも。