穴子が旬の時期を迎えました。「梅雨穴子」って呼ばれるこの時期の穴子は、脂がのっていてとても美味しいんだって。
そして三重県は、伊勢湾でとれる穴子が有名。
てな訳で？、あなごで有名な「魚長」へ行ってきました。
注文したのは、もちろんあなご天丼。
とにかく穴子の大きさっぷりにビックリしてしまいます。
そんなデカ穴子が２本ものってる！女子にはかなりボリューミーな一品ですが、これが本当に美味しいんです。衣はカリッ、穴子の身はふかふか。あまりの量の多さに最後のほうは苦しみましたが、無理して食べなくてもお持ち帰りもできます。
てゆうか、穴子が１本バージョンもあるし。
そして、別腹？で穴子の握りも注文しました。
これがまあお口に入れた途端にとろけること、とろけること。ふわぁとろぉ～てな感じでもう最高。
伊勢の梅雨穴子、思う存分堪能させていただきました。
