冬の繁忙期が終わり、今年も残すところ１週間余り…
毎日追われるように過ごしていると、特に１２月はあっという間ですぅ。
年賀状作成、大掃除、さて、いつやるかなぁ～？
ここで、『今でしょ
』って聞こえてきそうですねぇ…はい、はい、年内に、必ずやりますとも。。
３連休は２日仕事でしたので
我が家は最終日の今日、早めのクリスマス
をしました。
今年はクリスマスケーキ
、簡単レシピで作ってみました～おからパウダー、大豆粉のレシピ検索中
たまたま見つけたホットケーキで作るツリー型のケーキを、
勝手に大豆粉パンケーキで。。
これ、低糖質なので丸ごと食べても安心です。
パンケーキを☆型でくり抜き、生クリームは７分立て、
少しゆるめのクリームが、積もった雪の様で
可愛いです。
今年のクリスマス
、低予算・低糖質で、ばんざ～い