くいしんぼうのひとりごと

愛知県を中心に気まぐれ食べ歩きの記録と
たま~に うちの王子様ボーダーコリー「ジークフリード」のお話

今日の晩酌vol.89(養殖ブリ刺身)

2006年11月23日 | 日記的な今日の晩酌
皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日も祝日というのに仕事でした
今週は、土・日も仕事の予定です・・・ ああ休みが欲しい

さて、今日はスーパーで養殖ブリの刺身がお買い得だったので買って帰りました♪
冷蔵ケースに並んでいる、一番脂の乗った部分を選んで買ってきたのですが・・・


切り分けるために、包丁を入れるとまだかなり弾力が残っています
コレ、新鮮な証拠ですよね!! コリコリした歯ごたえが楽しめそうです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪


さて今日は、刺身で一杯やりたいと思います
今日も ̄∇ ̄)/□☆□\( ̄¬ ̄ カンパ-イ!







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2 コメント

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muzzyさん♪ (boost-and-smoke)
2006-11-26 00:44:06
こんばんは(*^▽^*)

コメント遅くなってスミマセン(;^_^A アセアセ・・・

いや~鰤って本当に旨いですよね♪
残念なことに、今回は養殖ものですが・・・
富山にでも出かけて氷見の寒ブリを腹いっぱい食べたいな~ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

そういえば、三重県の鳥羽出航の釣り船で、最近友人のお父さんがブリを釣ってきてたな~
おすそ分けをいただいたのですが、やはり旨かったな(*^▽^*)
もし機会があれば、一緒に釣りに出たいですね
返信する
Unknown (muzzy)
2006-11-23 19:32:54
ブリはいいねぇ

この時期美味いんだよねぇ

ああ寿司食いたいww
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